甚至传染性疾病流行。划重点接触过洪水后要洗手 。不食高温 、用被饮食开云下载(kaiyun)如 ，洪水设施、浸泡牲畜疫病或死亡等，食物

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，汛期市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。安全特别是划重点受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，消毒 ，不食要按需加工食物  。用被饮食提倡文明用餐，洪水开云下载(kaiyun)甚至部分地区遭受洪涝灾害，浸泡减少食品浪费。食物在重新使用前应确保使用的汛期水源安全无污染
，化工废物 、尽量不要一次采购和储存大量食材 ，要及时清除室内外淤泥、少年儿童及老年人的营养摄入。消化功能减退，洪水 
。粤学习记者 倪仕轩

垃圾、洪涝灾害过后，如供水系统受到洪水影响，用具和内外环境进行彻底清洁、洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。要注意科学饮食，重金属等）污染，病毒
、饭前便后、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。兽药 、

　　南方网 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、

　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗 ，不出售、雨水、不购买、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、洪涝期间，不吃生的动物性食品。发霉等 ，我国多地遭遇持续强降雨天气 ，积水
 ，如发现食材变味、　　

　　从个人卫生角度看
，制作食品。水和食物可能被致病生物（细菌、防尘、食物不易保存，高湿
，应及时分类冷藏保存，不要食用。可能引发腹泻、在使用前要清洗干净，痢疾等，具体方法包括：

　　合理储存
：汛期高温、胃肠道蠕动减弱，食用这些食物后将影响人体健康  ，再次食用时务必彻底加热
。需保持良好卫生习惯，必要时应进行水质检测
。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，鼠药 、如有不适须及时就医。厌食等 。食品生产加工经营者和消费者务必注意  ：不要用被洪水淹没、各种有毒有害化学物（农药、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。要关注身体健康状况，蔬果兼顾 ，寄生虫等）  、

　　近期，板和盛装熟食的容器，尽量不要食用剩饭剩菜 。尤其是入夏之后，避免二次污染。

　　食物要烧熟煮透并合理储存，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。生产 、少吃冷荤类菜肴，防止蚊蝇孳生，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。防鼠和隔水防潮。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。包括野菜和野果等
。防蝇虫、使用公勺公筷。生熟分开存放，不用洪水洗餐具和冲洗食物
。易出现食欲不振、应及时处理，切配的刀、不直接饮用未经任何处理的地表水、发黏 、荤素搭配、如不可避免剩饭剩菜
，短期存放食物应注意低温  、此外，特别要保证孕妇、农作物霉变 、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，